Warme Speisen

 

Warme Speisen (Preise pro Person) bis 100 Pers. ab 100 Pers. ab 200 Pers.
Spanferkel    groß ca. 25 Kg      klein ca. 16 Kg 350 € 250 € ——
Schweinebraten mit Champignonsoße    /    Schweinshaxe 5,90 € 5,70 € 5,50 €
Schweineschnitzel  -Wiener Art- 4,50 € 4,30 € 4,10 €
Pfeffer-Kotelett -vom Schwein- (mit Bratensoße) 4,90 € 4,70 € 4,50 €
“Kassler”-Braten (mit Ananas) -im Ofen saftig gegart- 4,10 € 3,90 € 3,70 €
Spare-Ribs (Rippchen) mit BBQ-Marinade 6,30 € 6,10 € 5,90 €
Schweinegulasch 4,10 € 3,90 € 3,70 €
Schweine-Schaschlik   -auf Spieß- 4,50 € 4,30 € 4,10 €
Schweinefilet-Medaillons -gegrillt- (mit Rahm-Pfeffer-Soße)
6,20 € 6,00 € 5,80 €
Hackbraten 4,20 € 4,10 € 4,00 €
Spitzkohl-Rouladen oder Wirsingkohl-Rouladen 4,30 € 4,20 € 4,10 €
Paprikaschoten  – Fein gefüllt –
3,90 € 3,70 €  3,50 €
Champignons -gefüllt- mit Gehacktem 4,10 € 3,90 € 3,70 €
Frikadellen in Pfeffersoße 3,70 € 3,50 € 3,30 €
Rinderbraten mit Soße 6,50 € 6,30 € 6,10 €
Rinder-Rouladen -gefüllt- (mit Speck und Salzgurken) 6,20 € 6,00 € 5,80 €
Rinderfilet – Geschnetzeltes (Stroganov-Art) 5,20 € 5,00 € 4,80 €
Rinder-Ragout (mit Rahmsoße) 4,70 € 4,50 € 4,30 €
Putensteak  -gegrillt-
4,50 € 4,30 € 4,10 €
Putenbrust – Geschnetzeltes (mit Rahmsoße) 4,20 € 4,00 € 3,80 €
Hähnchen-Rouladen     – wahlweise –                                       (Kräuter, Spinat oder Champignons) 4,50 € 4,30 € 4,10 €
Hähnchen-Spieße (mit Kräutersäuce) 4,50 € 4,30 € 4,10 €
Hähnchenschenkel    -nach China-Art- 3,90 € 3,70 € 3,50 €
Hähnchen- oder Puten-Schnitzel “im Knuspermantel” 4,20 € 4,10 € 4,00 €
Hähnchen-Nuggets    -paniert-
3,90 € 3,70 € 3,50 €
Hirsch-Gulasch    auf Gemüsemantel oder Pilzen 4,20 € 4,00 € 3,90 €
Kalbsbraten mit Italienischem Gemüse 4,30 € 4,20 € 4,10 €
“PLOW” asiatisches Risotto mit Knoblauch (Lamm / Pute) 4,50 € 4,30 € 4,10 €
Lammkeule “Orient” mit Soße 4,90 € 4,70 € 4,50 €
Entenbrustfilet mit Süß-Sauer Soße 5,20 € 5,00 € 4,80 €
Entenbruststreifen mit Früchten 5,20 € 5,00 € 4,80 €
Lasagne      -classisch- oder -vegetarisch- 4,10 € 3,90 € 3,70 €
Gänsekeulen mit pikanter Soße   -gebraten- 4,70 € 4,50 € 4,30 €
Chinesische Nudeln mit Hähnchenbruststreifen 4,90 € 4,70 € 4,50 €